BROWNIE de chocolate al microondas | especial DÍA DE LA MADRE

BROWNIE DE CHOCOLATE AL MICROONDAS

Aquí tenemos nuestra primera receta dulce!! Este postre es muy sencillo y rápido de hacer. En 20 minutos máximo podéis tener este rico BROWNIE que está super bueno y con el que quedareis bien en cualquier comida o cena. Y para un día especial es perfecto: FELIZ DÍA DE LA MADRE.

INGREDIENTES

- 125g Chocolate para postres
- 125g Mantequilla 
- 125g Azúcar
- 80g Harina
- 3 Cucharas de leche 
- 3 Huevos 
- 50g Nueces
- 1 Cucharilla de levadura

ELABORACIÓN

- Trocear el chocolate y fundirlo, junto a la mantequilla, en el microondas a  400w, durante 3 minutos. Ir abriendo el microondas y removiendo la mezcla para evitar que se queme.

- Cascar los huevos en un bol, añadir el azúcar y batir bien la mezcla.

- Añadir 3 cucharadas de leche y remover.- Agregar el chocolate desecho al bol y mezclar bien la mezcla para que quede homogénea.

- Incorporar la harina y la cucharilla de levadura a la mezcla. Remover muy bien hasta conseguir eliminar todos los grumos.

- Trocear las nueces y añadirlas al bol. Remover para mezclaras bien.

- Engrasar una bandeja de horno con mantequilla y espolvorearla con un poco de harina (también se puede poner papel de horno).

- Colocar la mezcla en la bandeja. Dar unos golpecitos para eliminar burbujas y que toda la mezcla quede a la misma altura.

- Meter en el microondas, a máxima potencia, durante 6 minutos. Pinchar el brownie con un palillo, y si sale limpio, es que ya está bien hecho.

- Dejar reposar dentro del microondas durante 5 minutos.

- Sacar, atemperar... y a comer!!

* se puede acompañar con helado de vainilla.